【読書16】世界の台所探検 料理から暮らしと社会がみえる

世界の台所探検 料理から暮らしと社会がみえる

　岡根屋実里さんが、世界各国の台所を探検する本。家庭での食事風景が好きな私にぴったりな本だった。知っている国からあまり知らなかった国まで、様々な国の料理が見れて面白い。そこに集う人、作られる料理から歴史やその国の情勢まで見えて勉強にもなりました。一番印象深かったのがパレスチナの難民キャンプの暮らしです。コロナ禍で旅に出られないけど、素敵な本に出会えたのは良かった。

　岡根屋さんは、また旅を始めているようで、ツイッターでその様子を見るのが楽しみです。